KemenceCzaparFejlec


Czapár Gábor kemence építő - kerti kemence, búbos kemence, kerti kemence, kemence építés, kerti füstölő, kerti pavilon

A fotókon látható kerti konyha Pilisszántón készült.

A két tepsis dongás kemence, a grillező és a füstölő közös kéményt kapott. A grillező vagy egy kemence használaton kívül csappantyúval leválasztható a kéményről.

Nekünk magyaroknak már a kemence szó hallatán is a melegség, a frissen sült kenyér illata jut eszünkbe.

Ha azonban szeretné, hogy a kemence nem csak esztétikai célokat szolgáljon az Ön kertjében vagy házában, akkor egyáltalán nem mindegy, hogyan készül el az.

Annak, aki nem vett részt egy kerti pavilon körül megrendezett családi vagy baráti főzőcskézésen, az egy meghatározó élményt hagyott ki az életéből.
A kertben zöldellő fű, bokrok és fák visszavisznek minket eredeti természetes környezetünkbe. Élvezhetjük a szelet az arcunkon, a nap sütését. A kerti pavilon a kemence természetes fűtési módszerével „szelídített” formájában kínálja a szabad tűz főzési és sütési lehetőségeit. Kicsit átélhetjük őseink életformáját, úgy, hogy közben nem kell lemondani a kényelemről sem.

A füstölés célja az ételek ízesítése és tartósítása. A kerti füstölő arra alkalmas, hogy a különböző élelmiszereket benne fellógatva lehessen füstölni. Különféle húsok, kolbászok, szalámik, halak, szárnyasok, sajtok ízesíthetők és tartósíthatók egy jól megépített kerti füstölő belsejében.

Hazánkban az egyik legnépszerűbb típusú kemence a dongás kemence. A sütőtere praktikus kialakítású, mert téglalap alakú általában. Célszerű a meglévő edényekhez, tepsikhez méretezni a sütőterét. Felfűtése jól kiszárított nagy hő értékű keményfával történik, főleg tölgy, akác, gyertyán, bükk, stb.

A fuga nélkül, jól megépített dongás kemencéket belülről viszont nem tapasztjuk ki, mert a tapasztalat azt mutatja, hogy használat, sütés, főzés, felfűtés közben lepereghet, leéghet a dongáról a vékony simítás, tapasztás, és belepotyoghat az ételekbe.

A kemence építés az elkészült kemence tervrajz alapján kezdődik és zajlik le.

Az építés első lépése az alap kiásása. A kemence súlya hatalmas, nem ritka, hogy eléri vagy meghaladja az 7 tonnát is. Ilyen nagy súly biztonságos megtartásához megfelelő vastagságú vasbeton alapot kell készíteni.

A kerti fatároló esztétikus, nagyban megkönnyíti a fa elhelyezését. A képeken látható kerti fatároló egy szentendrei családi ház tulajdonosa számára készült, és akár 50 mázsa fa is alá pakolható.

Miért fontos a jól pakolható kerti fatároló?

A Napjainkban újra divatba jött a tűzifa. Azt azonban sokan nem tudják, hogy a nagy igény miatt olyan tűzifát szállítanak a tüzépesek, amin előző nap még „fütyült a rigó”. Az ilyen fában sok a víz még, a nedvességtartalma elérheti az 50%-ot is. A nedves fát tüzelni viszont drága, rongálja a környezetet, sőt a kályhát, kandallót is.

A mi általunk tervezett, és épített termékeinkhez!

Cégünk külön Tanúsítványt, Használati utasítást, és egyben GARANCIÁT ad!

A jó kemence tervrajz a kemence építés alapja.

Az Ön igényeihez igazodva tudunk mutatni kész terveket, vagy készíthetünk teljesen egyedi kemence tervrajzot elképzeléseinek a helyi adottságoknak és a felhasználási céloknak megfelelve.

Elérhetőségek

gabor-kemencevel

Czapár Gábor

hivjmost

Mobilról kattintva azonnal hívható!

Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.